bouil·lon

bouil·lon
/ˈbuːlˌjɑːn, Brit ˈbuːˌjɒn/ noun, pl bouillons [count, noncount]
: a clear liquid in which meat, chicken, fish, or vegetables have been cooked and which is eaten as soup or used to make sauces
Do not confuse bouillon with bullion.

Useful english dictionary. 2012.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • bouil|lon — «BUL yon, yuhn; French boo yn», noun. 1. a clear, thin soup or broth. 2. a liquid, nutritive medium used for growing cultures of bacteria. ╂[< French bouillon < bouillir boil1] …   Useful english dictionary

  • bouil — bouil·li; bouil·lon; bouil·lotte; ram·bouil·let; bouil·la·baisse; …   English syllables

  • lon — abu·ti·lon; al·a·lon·ga; al·lon·gé; amy·e·lon·ic; an·thrax·y·lon; ar·au·car·i·ox·y·lon; ar·che·lon; ar·chi·ceph·a·lon; as·ter·ox·y·lon; az·lon; bab·y·lon; bab·y·lon·ic; bab·y·lon·ish; bal·lon; bal·lon·né; ber·til·lon·age; ber·til·lon; bil·lon;… …   English syllables

  • bouillon — bouil·lon …   English syllables

  • Bouillon — Bouil|lon [bʊl jõ:], die; , s: (durch Auskochen von Fleisch, Knochen, Suppengemüse gewonnene) Brühe: eine Tasse Bouillon; Bouillon mit Ei. Syn.: ↑ Suppe. Zus.: Hühnerbouillon, Kalbsbouillon, Rindsbouillon. * * * Bouil|lon 〈[ buljɔ̃:] österr.: [… …   Universal-Lexikon

  • Bouillonwürfel — Bouil|lon|wür|fel 〈[ buljɔ̃: ] m. 5; Kochk.〉 getrockneter, in Würfel gepresster Fleischextrakt zur Herstellung von Bouillon * * * Bouil|lon|wür|fel, der (veraltend): zu einem Würfel gepresster Fleischextrakt. * * * Bouil|lon|wür|fel, der… …   Universal-Lexikon

  • Bouillonkartoffeln — Bouil|lon|kar|tof|feln 〈[buljɔ̃: ] nur Pl.; Kochk.〉 in Fleischbrühe u. Suppengrün gekochte Kartoffelstückchen …   Universal-Lexikon

  • Bouillonkultur — Bouil|lon|kul|tur, die (Med.): mit Bakterien bewachsene ↑Bouillon (2) …   Universal-Lexikon

  • Bouillon — Bouil·lon [bʊl jɔŋ, bu jõː] die; , s; meist Sg; eine klare Suppe, die man durch das Kochen von Fleisch, Knochen und Gemüse herstellt ≈ Fleischbrühe <Bouillon mit Ei> || K: Hühnerbouillon, Rindsbouillon …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Bouillon — Bouil|lon 〈 [buljɔ̣ŋ] od. [buljɔ̃:] od. österr. [bujɔ̃:] f.; Gen.: , Pl.: s〉 Fleischbrühe [Etym.: frz.] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”